19 de noviembre, 2015

Ciclo ARQUIARTE. Visita guiada al MuVIM. Exposición ‘Quique Dacosta. Paisajes transformados’

Valencia, viernes 20 de noviembre de 2015 a las 12:00h.
Plazas limitadas: 25 personas
Inscripción gratuita
Rogamos máxima puntualidad para no retrasar la visita.

 

 

La exposición “Quique Dacosta, Paisajes Transformados” nos acerca al mundo interior, al proceso creativo y a la capacidad de síntesis de un nuevo estilo culinario en torno a su universo personal, generado a partir de las esencias y materias primas presentes en su entorno Mediterráneo.

 

Se busca aproximarnos a uno de los mayores iconos de la cocina mundial del siglo XXI, a través de un recorrido cronológico por sus distintas etapas creativas, desde sus primeros años en la cocina de El Poblet, pasando por una intensa fase de investigación e interpretación paisajística, hasta llegar a sus últimas e íntimas transformaciones, todo ello a través del análisis y entendimiento de su complejo proceso creativo, rodeados del entorno que le ha servido de permanente inspiración, la Denia más mediterránea y ancestral.

 

Entendemos pues la cocina de Quique Dacosta, como una conceptualización del paisaje y del territorio, donde se rompen los límites entre el paisaje y la cocina. Una aproximación a la identidad del lugar y de sus esencias llevada a cabo a través de un proceso de investigación y síntesis en torno a su materialidad, que termina con esos ecosistemas y paisajes atomizados en nuestra mesa.

 

El tránsito propuesto a través de esta exposición, pretende acercar al visitante al universo creativo y a los procesos de transformación que se llevan a cabo en la cocina de este creador único e irrepetible, hacernos deambular por sus paisajes físicos y conceptuales, para finalizar en la experiencia de sus paisajes íntimos presentes, desvelando de este modo, la íntima relación que se establece entre cocina y territorio.

 

Punto de encuentro
Recepción del museo.

 

Guia de la visita
Beatriz García. Arquitecta y comisaria de la exposición.[ver curriculum]