Showcooking. Concurso de paellas

Showcooking. Concurso de paellas dirigido por Lluís Penyafort.

 

Valencia, viernes 29 de abril a las 12h
Inscripción Previa

 

PRESENTACIÓN:

Para acompañar el acto de presentación del Pliego de Condiciones para la contratación de la prestación del servicio de restauración del local en la calle Hernán Cortés, 8 bajo, del CTAV, Lluís Penyafort, jefe de cocina del restaurante L’ Alfàbega y asesor de la cafetería del Herbolario Navarro, nos ofrecerá una charla y a continuación se iniciará un showcooking para los inscritos.  

 

50 personas en grupos de diez, realizarán un menú consistente en un entrante, una paella y un postre. Degustación del menú y entrega de un detalle culinario al equipo ganador del concurso.  

 

PROGRAMA DEL DÍA:
11:00h Presentación pliego concurso restauración.
11:30h Visita al local objeto del concurso. (C/ Hernán Cortés 8, Bj izq)
12:00h Aperitivo en el patio.             
Charla Lluís Penyafort
12:30h Inicio del showcooking
14:30h Comida
16:30h Entrega detalle culinario

 

 
REQUISITOS:
El CTAV proporcionará todo el material necesario para el showcooking, solo tienes que venir con ganas de cocinar!  

TARIFA SHOWCOOKING:
Tarifa única: 10€ (Preferencia colegiados CTAV)